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Weingut Zur Schwane
Winery Wines Files 1

2007 Volkach Ratsherr Silvaner Grosses Gewächs, Franconia/Franken, Germany

Translate to English Etwas gereifte, deutlich grün-vegetabile aber auch an Wurzelgemüse erinnernde Nase mit etwas Pfeffer und erdigen bis mineralischen Tönen. Ziemlich kräftig im Mund, reife Frucht mit deutlich vegetabilen Aromen sowie pfeffrig-gewürzigen Tönen, warm und schmelzig am Gaumen, sehr feine Säure, leicht sandiger Gerbstoff, im Hintergrund erdige Mineralik, etwas Laub und Unterholz, tabakige Nuancen, ganz leicht wachsig, hat dabei noch Leben, merklicher Alkohol, aber auch kühlende Elemente, sehr guter, würziger und mineralischer Abgang.

Best to drink: Bis 2016+. What our ratings mean

Last reviewed: 30 October, 2014
Price: 18.00 € find+buy
Type: Weißwein(White wine)
Quantity: 0.75 L
Alcohol content: 14.5%
Classification: Grosses Gewächs
Bottle closure: Screw cap
Variety: Silvaner
Registration number: 402003008
wein.plus rating: very good (86 WP)
Last reviewed: 27 January, 2009
Best to drink: Ende 2009 bis 2012.
Editor note: Translate to English Zartherbe Gewürztöne, Trockenkräuteraromen und Mineralik in der Nase, daneben kohlartig-gemüsige Töne, etwas Kernobst und Melone. Sehr kräftig im Mund, schmelzig, gemüsig und melonenfruchtig, tabakige Anklänge und zarte Holztöne, feine Säure, spürbarer Alkohol, im Hintergrund mineralische Anklänge, auch vegetabile Noten, wirkt im Moment nicht ganz zusammengesetzt, guter Abgang.
wein.plus rating: very good (87+ WP)
Last reviewed: 2 October, 2008
Best to drink: 2009-2012+.
Editor note: Translate to English Kräuterwürzige, tabakige und mineralische Nase, noch recht verschlossen und dabei komplex, mit Aromen von Quitten, Bananen und Zitrusfrüchten. Kräftig im Mund, leicht gedeckte Apfel-Birnenfrucht mit Noten von Nüssen und Melone, eingebundene, feine Säure, kräuterwürzig und ganz leicht bitterlich, noch verschlossen, kompakter Bau, gewisses Fett, sehr guter Abgang. Braucht etwas Zeit.

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