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Hammer Wein Rust - Mag. Markus Hammer
Winery Wines Files 7

2011 Chardonnay trocken Selection, Burgenland, Austria

Translate to English Noch fast ein wenig unruhiger, ein wenig gebrannter, holzwürziger Duft nach Kernobst mit einer Spur Zitrusfrüchte und feinen vegetabilen Aromen sowie gewisser Mineralik im Hintergrund. Reife, geschliffene, ziemlich saftige Frucht im Mund, leicht vanilliges und süßlich-röstiges Holz, helle nussige Aromen am Gaumen, sehr feine Säure, gute Substanz, hat Schmelz, aber auch feinen Biss, nachhaltig und dicht, sehr harmonisch, noch ziemlich jung, gewisse Tiefe, sehr guter, saftiger und nussig-holzwürziger Abgang.

Best to drink: Ende 2015 bis 2022+. What our ratings mean

Last reviewed: 13 September, 2014
Price: 32.00 € find+buy
Type: Weißwein(White wine)
Quantity: 0.75 L
Alcohol content: 14%
Classification: Qualitätswein(quality wine)
Sweetness: trocken(dry)
Bottle closure: Screw cap
Variety: Chardonnay
Registration number: LE3409/13
wein.plus rating: excellent (90 WP)
Last reviewed: 30 January, 2014
Best to drink: 2015-2022+.
Editor note: Translate to English Deutlich holzwürziger, rauchiger und auch merklich vegetabiler, an Hülsenfrüchte, Brokkoli und Artischocken erinnernder Duft mit Kernobstaromen, etwas hellem Tabak, erdiger Mineralik, floralen Spuren und ein wenig schwarzem Pfeffer. Straff, saftig und kräftig im Mund, holzwürzige Frucht mit pfeffrigen und vegetabilen Aromen, recht präsente, noch ein wenig neben dem Wein stehende Säure, nachhaltig und griffig am Gaumen, rauchig-röstige und speckige Anklänge, viel Schmelz, aber auch Griff, noch nicht ganz zusammengesetzt, im Hintergrund salzige Mineralik, angedeutete Tiefe, sehr guter bis langer Abgang. Wesentlich überzeugender als die erste Probe; sollte noch ein wenig reifen.
wein.plus rating: very good (86 WP)
Last reviewed: 11 October, 2013
Best to drink: Mitte 2014 bis 2016+.
Editor note: Translate to English Stark holzwürziger und auch rauchig-speckiger Duft nach gelben Früchten, Nüssen und Speck mit vegetabilen Beitönen. Im Mund holzwürzig unterlegte, trockene gelbe Frucht, Aromen von gebratenem Speck, nussige und vegetabile Noten, relativ präsente, dabei feine Säure, erdig-mineralische Anklänge im Hintergrund, hat Schliff und Nachhaltigkeit, aber nur eingeschränkte Tiefe, noch jung, guter bis sehr guter Abgang.

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